Il plumcake zucca e mele è un delizioso dolce autunnale che unisce i sapori dolci della zucca e delle mele in un unico e delizioso dessert. Questa ricetta è perfetta per sfruttare i prodotti di stagione e per deliziare i vostri ospiti con un dolce casalingo. La zucca è un ingrediente versatile, che può essere utilizzato sia per preparazioni dolci che salate. Nel caso del plumcake zucca e mele, la zucca dona al dolce una consistenza morbida e umida, oltre a un sapore dolce e delicato. Le mele, invece, aggiungono un tocco di freschezza e acidità al dolce, bilanciando perfettamente la dolcezza della zucca. Per preparare il plumcake zucca e mele, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di zucca cotta e schiacciata - 2 mele, sbucciate e tagliate a dadini - 200g di farina - 150g di zucchero di canna - 100g di burro fuso - 2 uova - 1 cucchiaino di lievito in polvere - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1/2 cucchiaino di noce moscata - 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere - Una presa di sale Prima di iniziare con la preparazione del dolce, preriscaldate il forno a 180°C e imburrare una teglia da plumcake. In una ciotola grande, mescolate insieme la zucca, le mele, lo zucchero di canna, il burro fuso e le uova. Assicuratevi di mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete quindi la farina, il lievito in polvere, la cannella, la noce moscata, lo zenzero e il sale al composto di zucca e mele. Mescolate delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben combinati. Versate limpasto nella teglia da plumcake e livellatelo con una spatola. Mettete la teglia nel forno preriscaldato e cuocete il plumcake per circa 45-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro del dolce esce pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il dolce nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferitelo su una griglia per raffreddarlo completamente. Potete servire il plumcake zucca e mele come dessert da solo, oppure accompagnarlo con una spolverata di zucchero a velo o una glassa al limone. Questo dolce è perfetto da gustare a colazione, a merenda o come dessert dopo un pasto. Il plumcake zucca e mele è un dolce delizioso e versatile che vi permetterà di sfruttare al meglio i prodotti di stagione. Questa ricetta semplice e gustosa vi conquisterà con il suo sapore autunnale e la sua consistenza morbida. Provate a prepararlo e lasciatevi deliziare da questo dolce casalingo.

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